De Dough Assist Major van Kaak is een universele afmeter die geschikt is voor een breed scala aan deegprocessen. Deze semi-industriële machine is nauwkeurig, deegvriendelijk en eenvoudig te bedienen.
De Dough Assist Major is een universele afmeter die geschikt is voor een breed scala aan deegprocessen. Deze semi-industriële machine is nauwkeurig, deegvriendelijk en eenvoudig te bedienen.
Belangrijkste kenmerken:
Semi-industriële afmeter met meerdere kamers.
Verkrijgbaar in basisversie (handbediend) of in PLC-versie met touchscreen.
Er zijn verschillende mogelijkheden om het deeg optimaal af te meten.
Ook geschikt voor zeer kleine deeggewichten (30 gram).
Conventionele elektrische besturingseenheid.
Digitaal uitlezen capaciteit per uur, aantal geproduceerde deegstukken en teller voor werkuren.
Gewichtsinstelling (handwiel).
Handmatige capaciteitsaanpassing.
Handmatige smering van transportbanden.
Hoogwaardig slijtvast mechanisme.
Corrosievrij; Roestvrij staal en synthetische materialen in een functioneel ontwerp.
Deegdrukregelaar (DPR): verbetert het verdeelproces.
Gemakkelijk te verplaatsen.
Frequentiegestuurde krukasbediening.
60 en 170 liter trechter.
Breedte : 118 cm
Diepte : 187,5 cm
Hoogte : 193 cm